表参道のDOMINIQUE ANSEL BAKERY（ドミニクアンセルベーカリー）ではSNS映えするスイーツの写真が撮れます。見た目だけでなく、味も特徴的で美味しい。
「クロナッツ（クロワッサン+ドーナッツ）」、いわゆるハイブリッドスイーツで有名となったこのお店は、ニューヨーク発祥のお店です。日本に2015年6月20日に上陸して約1年半が経ちますが、今でも店内は混雑するほどの人気を保っています。
当店のメニューには6～8週間毎に新たなアイテムが登場します。
クリエイティブで驚くような新メニューを、お客様にお届けします。ドミニクアンセルベーカリーホームページより
新しい商品を二ヶ月に一度くらいのペースで出す！と掲げており、わくわくしながら今後も情報に注目したいところです。
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マシュマロとアイスとチョコチップからなるフローズンスモア
ドミニクアンセルベーカリー店内に入ると、フローズンスモアを手に持ち写真撮影する人が約９割！という印象を受けました。主に女性が多いですが、男性ももちろん。さらに海外からの観光客の方も食べていました。
新食感のスイーツ、フローズンスモア
バニラアイスにチョコレートフレークをまぶしたものが内部に入っています。そして、マシュマロで外側を包んでいます。このマシュマロははちみつ風味で甘さがあります。そして、スモークした木の枝に刺して、バーナーで焦げ目をつけてくれます。※食べられそうに見えましたが、枝部分は食べられません。
写真撮影をする際には、一口かじった方が綺麗に撮れるような気がします。かじる前はこんな感じ。
出来立ての様子
中も美味しいので、やはりその美味しそうな様子を伝えるためには中も見えた方がいいですね。それにしても木の枝にさすなんて新しい発想。フォークで食べてもいいような気がしますが、写真で思わず「なにこれ！」と目を奪うような仕上がりな気がします。
フローズンスモアを作っている様子は撮影可能
「カメラの準備はいいですかー？」
と言わんばかりに、自分の順番になると番号で呼び出され、カウンター越しに並ぶように促されます。
待っている間は店内の空きスペースで
カウンター越しにいらっしゃる方は、番号で呼ばれた方です。
待ち時間は、レジでオーダーしてから約１０分くらい待ちました。
目の前でバーナーで焼いてくれます
焦げ目はキャラメルのような味でほんのり苦味があり、中の甘さと絡み合うととても美味しかったです。今までにない新食感なスイーツでした。
仕上げの作業を動画で撮っている方も多くいました。私も動画撮影してみました。
豆腐みたいな見た目だったマシュマロが、焼きあがるに連れていい匂いと、お美味しそうな見た目に変化していく様子は非常に見応えがありました。
慣れた手つきで仕上げてくれました。
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お店の情報
場所
東京都渋谷区神宮前５丁目７−１４
お店の外ではだいたい人だかりがあるので、わかりやすいかと思います。
お店の外装
アクセス
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道駅」出口A1より 徒歩5分
東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前(原宿)駅」 出口4より 徒歩6分
表参道駅から372m
営業時間
10:00 ～ 19:00
待ち時間
土曜日の13時ごろに行った時の情報です。列は、店内で収まっていました。
レジまでの列が約10分、
注文してから受け取りまでが約10分
といった感じでした。
しかし！時間帯によっては長蛇の列を作っているようですのでご注意を。以下、インスタグラムより。
いやあ、、、なかなかすごい列です。「クッキーショット」という商品は午後3時からの販売だそうで、3時過ぎはこのように混雑するそうです。
一階メニュー
店内の壁上部にメニューがあります。
メニューは店内の黒板にある
英語表記ですので、苦手な人はご注意を。どうしてもダメな方は、SNSなどの写真をスタッフさんに見せて教えてもらうのもアリでしょう。
今回食したフローズンズモアは750円と少しお高め。ですが、美味しさは間違いなしですので、一度は食べてみたいスイーツです。
また手元のガラスケースには色とりどりのスイーツがあります。
可愛らしいタルトやケーキがたくさん並ぶ
ミニミー’ズ：「ミニチュアメレンゲ」は多色
3時から販売クッキーショット人気商品の一つだそうです。「おやつに乾杯しましょう！」と、お店ではアピール。この販売時間帯は混雑するようです。
おやつの定番であるクッキーとミルクからインスピレーションを受けて出来上がった商品だそうです。暖かいクッキーにバニラ風味の冷たいフレッシュミルクが注がれています。
最新メニューについて
冒頭にも記述したように、6〜8週で新メニューを販売してくれるドミニクアンセルベーカリー。詳細はホームページで情報を常にチェックしたいところです。
二階カフェスペース
ドミニクアンセルベーカリーの二階ではカフェを営業しています。様々なメニューを用意しており、くつろぐことが可能です。
卵料理、軽食、デザート、ドリンクをいただけます。
メニュー
ドミニクアンセル、外看板メニュー
営業時間
9:00 ~ 19:00
スイーツを自宅で楽しむ
都内のスイーツ店へ足を運ぶのは大変…という方も多いかと思います。
そんな方のために気合い入れて、ネットで買える人気のスイーツを探してみました。
1点目は神戸のワッフルセット。レビュー数は３万件以上！大人気の商品です。
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神戸ワッフルセット（マロン） |
2点目はロールケーキ。ロールケーキ部門8年連続第1位だそうです!
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ロールケーキプランタンヌーボー |
最後に抹茶のロールケーキ。抹茶好きの私も大好きな一品。
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伊藤久右衛門 宇治抹茶ロールケーキ |
最後に
ドミニクアンセルベーカリーについていかがでしたでしょうか。やっぱり人気のフローズンスモアや、クロナッツは食していただきたいです。
フローズンスモアはほのかに温かくて甘い香り、モチっとした中にザクッとしたチョコレートと冷たいバニラアイス。あの食感はクセになりそうでした。
お近くへ行った方、是非一度訪れてみてください。クッキーショット以外を食べてみたい方は混雑回避のため、できるだけ15時前に行くことをお勧めします。
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